ਰਸੀਦ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਲ ਟੈਰਾਈਨ


ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਇਸ ਟੇਰੇਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਬੁਫੇ ਲਈ ਜਾਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.

ਸਮੱਗਰੀ:

8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ:

  • 800 ਜੀ ਵੈਲ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼
  • 1 ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਜੁਚੀਨੀ
  • 4 ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ
  • 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ)
  • ਮਟਰ ਦਾ 1 ਕੱਪ
  • ਚੈਰਵਿਲ ਦੇ 10 ਸਪ੍ਰਿੰਗਸ
  • ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਾਰਗਨ ਦੇ 10 ਟੁਕੜੇ
  • ਤੁਲਸੀ ਦੇ 10 ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ
  • ਮਦੀਰਾ ਵਿਚ ਬਣੀ ਇੰਸਟੈਂਟ ਜੈਲੀ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • 1 ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ:

ਇੱਕ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿੱਚ, ਵੇਲ, 2 ਗਾਜਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 4 ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਹ 30 ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ, ਜੁਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 2 ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ

ਗਾਜਰ, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਮਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਉੱਤੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਟੇਰਾਗਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੀਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੈਰਵਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ Coverੱਕ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ

Icedੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਜੈਲੀ ਨਾਲ withੱਕੋ

ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ

Terrine ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.